Le News de Vin à Cœur
Coloma : un rhum de finition !
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La distillerie Coloma :
C’est au cœur de la Colombie, au sein de l’hacienda Coloma, que les rhums Coloma voient le jour. L’histoire de Coloma débute en 1959 lorsque Don Alberto Constain Medina achète cette magnifique “hacienda” (exploitation agricole), fondée au XIXème siècle. Elle se situe à Fusagasuga à 1700 mètres d’altitude sur 3,5 hectares.
Dès lors, Coloma cultive le café colombien mais aimerait déjà produire du rhum. Un rêve qui deviendra réalité quelques années plus tard grâce à son fils Alberto Constain Cenzano. Il crée en parallèle une liqueur de café colombien “premium”, puis un rhum absolument exceptionnel; car depuis 2005 les particuliers ont le droit de faire vieillir du rhum.
Du raisin et seulement du raisin ! ?
Vous pouvez trouver quelques jolies cuvées de vins sans sulfites ajoutés chez votre caviste ! Pas de raison de s’en priver lorsque c’est bien fait !
Ici la cuvée "Hors Série" de Philippe Gilbert sur l’appellation Menetou-Salon et la Mondeuse de Savoie "la déroutante" de Jean François Quenard. D'autres domaines viennent compléter notre offre ave nottament l'incontournable château de L'Ou et sa cuvée "Esprit Libre" en Côtes du Roussillon ou encore le Grignan-Les-Adhémar "Pur" de la cave La Suzienne.
Un joli mariage
Une pépite rejoint notre salle aux trésors, Aikan Whisky !
IKAN signifie « mariage » en Arawak, la langue des premiers habitants de la Martinique. Ce whisky porte ce nom car il est le fruit d'un mariage unique entre deux continents, deux climats et deux univers exceptionnels, ceux du Rhum et du Whisky !
Nous avons sélectionné pour vous le Extra Collection ! Cette cuvée a connu une première maturation en Ecosse durant 3 années et la seconde a, quant à elle, été réalisée en Martinique, dans un climat tropical, en ex-fûts de rhum français, durant 2 années supplémentaires.
La coupe à la maison !
Devinez qui est venu se mettre au frais à la cave ?
LA coupe du championnat de France Synerglace Ligue Magnus remportée par notre brillante équipe de Grenoble, les Brûleurs de loups !
En tant que partenaire du club, elle sera présente jusqu'au 3 Juillet au magasin, venez l'admirer et repartez avec une photo souvenir !
Un peu de houblon !
Une furieuse envie de fraîcheur...?
La micro-brasserie locale La Furieuse a pensé à vous !
Coup de cœur !
On vous a parlé de ces petits bijoux ?
Venez découvrir le domaine VILLA MINNA. Ici tout raconte une histoire, le nom du domaine, les étiquettes des cuvées, et bien sûr, les vins.
Les 15 hectares du domaine respirent le Sud avec la montagne Sainte-Victoire à l'Est et les Alpilles à l'Ouest.
Impossible de faire un choix lors de notre commande, du millésime 2005 au 2015 nous n'avons pas pu résister à vous faire vivre les émotions que ces grands IGP Bouches-du-Rhône procurent !
Les Chemins de Bassac
Idéalement situé entre mer Méditerranée et montagne au Nord de Bézier, découvrez le domaine Les Chemins de Bassac, l’un de nos derniers coup de coeur !
Champagne Couvreur-Prak
Un champagne fusion
Isabelle Couvreur et Sombath Prak, initiateurs de cuvées "fusions", ont uni leurs deux cultures. Isabelle, 3e génération de la famille Couvreur, est champenoise. Son mari Sombath est d'origine cambodgienne. Leurs origines fusionnées assurent aujourd’hui, la pérennité et la singularité de la Maison familiale et de ses champagnes.
Voyage malté chez Bruichladdich !
Retrouvez les singles malts de la Bruichladdich Distillery pour de superbes whiskies d’Islay, tous réduits à 50°, signature de la maison ! Bruichladdich, une des seules distilleries à entièrement imaginer, distiller, vieillir et embouteiller ses whiskies sur l’île d’Islay, petit île reculée au large des côtes Écossaises, à l’écosystème unique. La production annuelle est estimée à moins de 1% des volumes des grandes distilleries, garantissant une attention particulière sur chacune des bouteilles.
Un peu de fraîcheur !
Quelle chaleur ! Quoi de mieux qu'une jolie mousse du coin pour se désaltérer ?
Nous avons fraichement reçu la dernière née de la brasserie locale La Furieuse (Sassenage), "la Diffuse", une NEIPA (New England India Pale Ale) brassée à l'eau des Alpes. Peu amère, fruitée (agrumes, fruits exotiques) et très rafraichissante elle deviendra très vite votre alliée incontournable de cet été !
